黄原胶 黄原胶是由黄定细菌生物发酵而来，这种菌普遍的存在于芸苔属植物例如卷心菜。黄原胶靠它的在低浓度下的强增稠效果在许多运用中使用。 我们的配料如何帮助你 格林斯德®黄原胶能基本用于所有需要增稠和稳定性的饮料产品。 格林斯德®黄原胶 随着杰出的流变学的和写作的特性 杜邦？丹尼斯克？黄原胶是全球食品生产商的精选原料。 虽然主要是一种增稠剂，格林斯德®黄原胶稳固悬浮体，乳剂和固相颗粒在以水为基础的配方中。 格林斯德®黄原胶在宽范围的PH标准和温度中的稳定性，使它成为任何一个配方中最理想的材料。也因为它在高浓度乙醇和对酶促降解的抵抗性，它成为酒到色拉味调料最必要的原料。

核心利益

• 低浓度时的卓越稳定性

•杰出的悬浮剂（固体，油珠，药草等）

•与半乳甘露聚糖的高协同性

•应用-定向系列产品的担保，更高和稳定的性能

•剂量和成本费用因素

•能有效的在各种各样的等级中完成特定的水合作用，分散和透明度需求

运用领域

• 烘培

• 饮料

• 烹饪

• 奶制品

• 水果应

• 肉，家禽肉和海鲜

产品	好处	应用
格林斯德®黄原胶SAV	卓越的增稠剂和悬浮剂 半乳甘露聚糖的高协同性	开胃菜（蛋黄酱，调味品，油醋汁，酱汁，番茄酱，汤）
格林斯德®黄原胶SAV SOFT	卓越的增稠剂和悬浮剂 半乳甘露聚糖的软的协同性	额外软盒乳脂状质地开胃菜（蛋黄酱，调味品，油醋汁，调味酱番茄酱，汤等）
格林斯德®黄原胶BEV	卓越的增稠剂和悬浮剂 半乳甘露聚糖的高协同性	饮料（水果饮料，柔和的，营养的，即食饮品等）
格林斯德®黄原胶BAK	卓越的增稠剂和悬浮剂 半乳甘露聚糖的高协同性	烘培（面包，培烤食品，生面团，蛋糕，饼干等）
格林斯德®黄原胶 DAI	卓越的增稠剂和悬浮剂 与低蛋白反应	奶制品（牛奶和豆制饮品，甜点，酸化乳品饮料，酸奶酪水果准备等）
格林斯德®黄原胶 MAS	卓越的增稠剂和悬浮剂 半乳甘露聚糖的高协同性	多方面的（肉，卤水，好粘贴香 肠，加工干酪）
格林斯德®黄原胶 SAV， BEV， MAS Clear	卓越的增稠剂和悬浮剂 高透明度 半乳甘露聚糖的高协同性	涉及到运用程序的透明度比如敷料剂，饮料，甜点，凝胶剂
格林斯德®黄原胶SM	卓越的增稠剂和悬浮剂 高耐盐性	卤水
格林斯德®黄原胶RB	卓越的增稠剂和悬浮剂 发酵过程中不含豆类和谷物	关于转基因和过敏原的特殊需求
格林斯德®黄原胶Pharma	卓越的增稠剂和悬浮剂	制药运用